2009年，久久丫的自营连锁店到达1000多家，并创出了全国最大的鸭脖子名牌——久久丫。
从小鸭脖到大连锁
以50万元资金起家，短短6年时光，久久丫的连锁店网络遍布全国20多个大中城市，门店数目以每年100％的范围增加。在上海、北京等城市的大街小巷忽然冒出了随处可见的“久久丫”鸭颈王连锁店。店面虽小，客人却络绎不尽，休息时间，“久久丫”鸭颈王成了办公室白领们的“抢手货”，三两好友，一包鸭脖，几瓶啤酒，无比惬意。鸭脖虽小，顾青的野心却不小，“鸭脖子是鸭子的‘七寸’，捉住它就可以把鸭子牢牢地抓在手里。我捉住的就是鸭脖子市场的‘七寸’。我要把小东西做成大产业。”顾青说。
与开一家小店不同，要把鸭脖子这种传统卤味做大，做得与众不同，做成贸易连锁，不可避免地要面临市场定位、尺度化、品牌化、市场化等一系列问题。我们不妨对号进座看看顾青的经营思路。
“你既然想往做一个大家都以为广泛存在的东西，必定要做得跟别人有所不同，你要有核心竞争力。你落后进，范围又不如别人大，资金也不如别人强，必定不会胜利。”何伯权给他提出了要害问题。
创业从低处着手
真正开端时顾青才发明自己犯了一个大弊病：对产品太自负了，感到这个东西开在哪里都有人买。
天天以烧饼充饥的日子又回来了。顾青采取送货上门的服务理念，自己亲身开车进货送货，还亲身设计和加入各种促销推广运动，天天都驻扎在店里，懂得花费者的需求和反应，凌晨6点动身，往往深夜1点以后才干回到家，最苦的时候，曾经持续5天睡眠时光总共没有超过10个小时。失眠、脱发、腰肌劳损一样一样找上了他，头上呈现了硬币大小的斑秃，身上还长起了小的肿瘤，有一天他送货回来，发明自己已经累得从车里爬都爬不出来了，只能让别人把他抬出来。
过了不久，50万元的启动资金快用完了，顾青有点急了。
何伯权曾经提示过顾青，鸭脖子行业进进门槛相当低，所以产品竞争不是核心的竞争，真正的竞争集中在品牌层面。所以久久丫在一开端就牢牢缭绕着品牌建设展开工作。在公司还未完成注册时，“久久丫”已经被注册成为正式商标了。后来，现实证实了这一策略的准确，市场上先后涌出多种相似的品牌，但在很多花费者心里，“久久丫”才是正品。
荣幸的是，顾青性命中的伯乐——乐百氏开创人何伯权在要害时刻伸出了援手，给了顾青一笔50万元的投资，顾青缓了口吻。
在乐百氏的 8 年让顾青深深地领会到：打造品牌首先要缭绕质量做文章。“实在鸭脖子本身的差距不是特殊大，为什么买我的不买你的？由于我们的更卫生、更安全、更放心。品牌全国到处都是一样，品德都是一样，口味都是一样，我们的影响力确定比一般作坊的影响力大很多，做到这点是比拟难的。”顾青下了决心，要把特点小吃做成尺度、做成品牌，以博得市场。
久久丫董事长顾青的履历相当美丽：毕业于同济大学，先后担负过乐百氏团体营销公司总裁助理、乐百氏团体武汉公司总经理等主要职务；曾用7年的时光发明了乐百氏纯净水湖北年销量从0到1个亿的刺眼事迹，期间还完成了两个“不可能的义务”：第一是经过一个多月的谋划与实行，将乐百氏集团的新产品“性命核能”在湖北两年期的经销权拍卖出了360万元的天价，第二次是为广东乐百氏团体胜利收购广州乐百氏公司立下汗马功绩。
万事开头难，朋友你一笔我一笔地帮他凑了50万元的启动资金，顾青开始了坐公共、挤地铁、东奔西跑的创业生活。
在乐百氏如此刺眼的成就单让人很难把他和“鸭王”的称号接洽在一起。
让一个mba毕业的高才生开小店、卖鸭脖，这在一般人的眼里多少有点儿不靠谱，顾青却不认为然，“对我而言，创业出发点没有高下之分。与其不切实际地空想，不如从身边寻找机遇。武汉的鸭脖子一旦吃过就会再想吃，似乎上瘾的感到。这种超强的产品力是其他产品无法比较的。”顾青下定决心做鸭脖生意，并注册了“久久丫”的商标。
“那时我忽然开端迷茫了，就往上海读mba。我的很多同窗都是跨国公司的高层，多年的工作经验已经使他们成了某个范畴的专家。同样，我们这些本土企业的高管，对税务、财务、工商、卫生、人事、营销等很多范畴都很熟习。我发明，我们这些人是很合适自己创业的。”顾青在武汉呆过很多年，也是风靡全国的武汉鸭脖子的忠诚粉丝。武汉的鸭脖子店重要集中在汉口一条叫精武路的小巷里，全体都是私人作坊，店主在店堂里架起炉灶，请有经验的师傅当场卤制，只要哪家开锅，整条巷子从头至尾都会弥漫着馋人的香气。顾青几乎每个星期都会请司机去买一堆鸭脖子回来。“连很多外地人都知道武汉鸭脖子，它几乎成了武汉的代名词，这种著名度就是不错的创业基本。”
2003年1月1日，“久久丫”第一天开张，整整一天没有一个人买，顾青几乎失望了，在筹备拉卷闸门的时候忽然来了一位客人，买了80块钱的鸭脖子，第一笔生意让他振奋不已，“第二天我们照样往开，卖不掉的我们就自己吃掉。”
